Террин из куриной печени 
время приготовления :5 минут 
Ингредиенты :
300 г   куриной печени 
150 мл  обезжиренного мягкого творога(0%)
3 столовые ложки малинового уксуса 
1 пучок эстрагона 
соль и перец.
Поджарить печень на слегка  смазанной маслом сковородке с антипригарным  покрытием . Разбавить малиновым  уксусом  сок,  который образовался во время жарки .Приправить солью и перцем . Листья эстрагона , печень и творог  пропустить  через блендер.  Полученное  пюре  выложить в формочки . Оставить в прохладном месте на 24 часа.