четверг, 7 февраля 2013 г.

      Худеем ,говоря по телефону!
1. Мышцы рук и груди: когда сидите за столом ,возьмитесь рукой за край стола и надавите ,как будто хотите его перевернуть.Или наоборот-положите ладонь на край стола и удерживайте его , словно он собирается упорхнуть.
2.Мышцы ног:сядьте на самый край стула и приподнимите ногу , чтобы не касалась пола. Ноги нужно поднимать  попеременно , удерживать приподнятыми и скрещивать.
3.Мышцы живота,рук и ног:сядьте на край стула и поднимите обе ноги, держась руками за стол.
Просто попробуйте выполнять эти упражнения , а когда начнет получаться  незаметно для коллег,можно  удерживаться несколько минут.
Диета для работающих в режиме "24/7"
Завтрак: овсяная каша на воде(35г. в сухом виде).Овсяные хлопья не варите, а заливайте кипятком: так будет и быстрее,и полезнее.
Обед: 250г. рыбных полуфабрикатов с овощами (калорийность не более 180 ккал на 100г.).Полуфабрикаты ищите без панировки!
Ужин: 300г. смеси из овощей (калорийность не больше 120 грамм на 100 г.).Замороженные смеси из овощей  нужно по жарить без масла.
Два раза в день можно перекусить,одним-двумя фруктами,кроме банана и винограда.
В конце диеты ,вы можете сбросить примерно 1 кг в неделю ,не теряя при этом времени. 
            Таллинская диета
1-й день: 5 варёных яиц
2-й день: 500г. обезжиренного творога
3-й день: 700г. куриного филе
4-й день: 200г. варёного творога
5-й день: 6 средних варёных картошин
6-й день: яблоки
       Диета моделей,на 3 дня 
Утро:яйцо всмятку,через  3 часа:175г. творога и чай без сахара,ещё через 3 часа:175г.творога и чай без сахара.
Вечером если совсем уж тяжело можно выпить стакан кефира.

     ДИЕТА РАССЧИТАНА НА 12 ДНЕЙ

1-3 д.-Кефир (в любом количестве)
4-5 д.-Яблоки (в любом количестве)
7-9 д.-Курица без кожи варёная,жареная,тушёная(кто какую любит)
10-12 д.-Красное сухое вино с твёрдым сыром(30 г. сыра пол бокала вина)
               Диета на три дня
Утро:зелёный чай с 150 гр. творога
Обед:яйцо  всмятку и чёрный хлеб
Ужин:стакан обезжиренного кефира.
Основные постулаты диеты                       
 Есть рыбу хотя бы 3 раза в неделю 
Съедать  от 15 до 25 г клетчатки в день ( клетчатка содержится в , фруктах и крупах ).
Ежедневно  включать в рацион  лук  или чеснок , а также  Цветную,брюссельскую  капусту  или брокколи.
 Между основными приемами пищи  не забывать перекусить чем - нибудь полезным.
             Диета на день .
Завтрак:1 яйцо или кусочек сыра, немного  нежирного варёного  мяса , 50  г ржаного хлеба , 100 мл  сока без сахара , несладкий  чай или кофе .
 Второй завтрак: овощное ассорти , 1 яйцо  или ломтик сыра  с кусочком  ржаного хлеба ,немного плодов(выберать           несладкие  плоды) стакан кефира  или несладкий чай .
Обед :  нежирная рыба или мясо,  плоды  любого вида  не  слишком  сладкие , ассорти из фруктов или овощей , заправленное  растительным  маслом,  разрешается 1 порция  вегетарианского супа.
Ужин:1 стакан подогретого  молока или кефира . Можно  добавить в напиток 1 ч.л  мёда. Особенно хорошо  это применять , если присутствует  нарушение сна.
        Примерное меню  диеты 
                                                  День 1 
8.00 - Два варёных яйца
10.30- Один  грейпфрут
13.00 - 200 г  отварного  нежирного мяса 
15.30 - Два яблока 
18.00  - 200 г отварной рыбы 
20.30-  Одна груша  

                                День 2 
8.00 - Одно варёное яйцо
10.30-  Одно яблоко 
13.00 -  150 г варёной или  запечённой  курицы 
15.30  -  Порция салата  из огурцов и помидоров 
18.00 - 100 г  нежирного творога
20.30 - Одна  груша 
                Специальный чай для похудения (рассчитан на 3 порции)
Ингредиенты :
3 стакана воды , 10 головок гвоздики, 3 листа , 2 пакетика зелёного чая ,по четверти  чайной  ложки кардамона  и корицы .
Чайные  пакетики и гвоздику  залить горячей водой  и оставить  завариваться на 3 минуты .Вынуть пакетики  и высыпать  в воду приправы.
 Когда худеем можно много !
Напитки: зелёный чай ,соки натуральные вишнёвые  ,гранатовые,черничные.
Орехи и семечки : (не жареные  не солёные ) : миндаль ,грецкий орех ,семена тыквы, подсолнечника , льняное семя .
Фрукты: яблоко , апельсин , грейпфрут,  гранан ,черника,вишня.
Овощи:капуста белокочанная ,цветная , брокколи, морковь,салаты руккола , латук ,лук, чеснок, лук -порей, шпинат ,болгарский перец ,грибы шиттаки.
Травы и специи: куркума , имбирь, гвоздика базилик  , кардамон, корица, чёрный перец,петрушка.
Рыба: лосось , камбала, морской язык,телапия.
Молочные продукты:натуральный обезжиренный йогурт,яичный белок.
       Молоко:польза или вред ? 
Молоко -это  полезный продукт  и для детей .Но  оказывается , что пить  цельное молоко не так и  полезно .
Лучше пить   кисломолочные продукты. Хорошим десертом для детей может быть творог и йогурт . Когда  выборе эти продукты  внимательно  смотрите состав  и срок годности .Люди употребляют  молоко  и молочные продукты более 12 тысяч  лет. Этот продукт с давних времен  имеет важнейшие источники белков , жиров ,минералов и микроэлементов.Во многих семьях  держали  домашних  животных  не только для получения мяса,сколько  для получения молока.   
  Примерный план на неделю.
                День первый 

  • Завтрак: салат из моркови и яблок,кофе.
  • Обед : борщ и компот.
  • Ужин: кефир, отварная курица 150-200г.
                            День второй 

  • Завтрак: салат из яблок и капусты,кофе.
  • Обед :компот и борщ.
  • Ужин:кефир,рыба на пару 250 г.
                            День третий 

  • Завтрак:салат из яблок и кураги,кофе.
  • Обед: компот,картофельный суп.
  • Ужин:кефир,филе запеченное в духовке 200г.
                       День четвертый 

  • Завтрак :салат из яблок,изюма.кефир.
  • Обед :компот,картофельный суп.
  • Ужин: кефир,рис 250г.
                         День пятый

  • Завтрак:салат из апельсина и яблок,кофе.
  • Обед : компот,щи.
  • Ужин : кефир с гречкой и соевым соусом. 
                           День шестой

  • Завтрак:кофе салат из яблок ,запраленным лимонным соком
  • Обед:компот и щи из капусты.
  • Ужин:кефир и макароны с томатом (200г )
                              День седьмой

  • Завтрак: кофе, салат из яблок и банана (250 г ).
  • Обед:компот и щи из капусты.
  • Ужин:кефир  и пельмени (250г ).
  Запеченная брюссельская капуста
Калорийность на 100г-100 ккал.

  • 500 г. брюссельской капусты 
  • 3-4 ст.ложки панировочных сухарей
  • 100 г. сыра
  • 200 г. натурального сыра
Отварить капусту в подсолнечной воде 10 минут.Воду слить,выложить одним слоем на сковороду.Натрите сыр на тёрке и смешайте с натуральным йогуртом.Далее густую массу выложите поверх капусты и разровняйте. Посыпьте панировочными сухарями. Запекайте блюдо в духовке при температуре 220 градусов 10 минут. 
  Кабачки,фаршированные по-особому
Калорийность на 100г.-70 ккал

  • соль
  • 1 кг кабачков
  • 250г. капусты
  • 300г. моркови
  • 100г. петрушки
  • 150г. репчатого лука
  • 100г. сельдерея
  • 100г. сливочного масла
  • 500г. нежирной сметаны
Кабачки по всей длине очищаем от кожицы,срежьте концы.Ложкой уберите семя, наполните фаршем,приготовленным из мелко нарезанных овощей.Кабачки обжарьте со всех сторон,кладите в кастрюлю ,солим,заливаем сметаной и тушить 40 минут,закрыть кастрюлю крышкой.
         Сырное полено
Ингрендиенты:

  •  2 пучка зелени петрушки
  • 0,5 стакана грецких орехов 
  • 2 шт ,красного болгарского перца 
  • 100-150 г плавленого мягкого сыра
  • 6 яиц
  • 1 пучок  зелёного лука
  • 1 зубчик ченока
  • 0,5 стакана острого томатного 
Под проточной струей  холодной воды  тщательно промываем зелень промываем зелень петрушки и шинкуем. Моем перец и нарезаем маленькими кубиками.Орехи очистить и измельчить в ступке и обжариванием без добавления  масла.Смешиваем петрушку ,орехи и болгарский перец.Отдельно  взбиваем миксером плавленый сыр раскрошенным зелёным сыром  типо брынзы  добавляем сваренные в крутую и мелко нарезанные яйца ,измельчённый  зубчик чеснока ,зелёный лук ,соус и хорошо перемешиваем .Формируем из сырной массы  примерно длиной  25 см обваливаем на доску и накрываем марлей и ставим в холодильник на 2 часа .
Готовое блюдо нарезаем ломтиками .
     Говядина по-Уральски
Калорийность на 100г-285 ккал.

  • 4 ст ложки  топлёного масла 
  • соль и перец по вкусу
  • 1 головка чеснока
  • 1 головка лука 
  • 500 г  говядины 
Нарезаем тонкими слоями  мякоть  говядины поперёк  сильно отбиваем .Мелко нарежем лук, чеснок и выкладываем на говядину,солим и перчим по вкусу, сворачиваем мясо трубкой слегка сплющиваем с двух сторон и жарить на  сковороде с топлёным маслом .
Подаем  готовое блюдо с отварным картофелем и зеленью.
       Общие минусы диеты:

  1. Низкая  суточная калорийность пищи ,которая  не соответствует  даже  потребностями  основного обмена (процессам а организме которые не зависят от воли человека) 
  2. недостаток  белка 
  3. недостаточное количество приемов пищи а течение дня
  4. отсутствие ужина.
    Общие плюсы диеты:

  1. Достаточное количество жидкости в рационе 
  2. приём витаминов 
  3. широкий  ассортимент продуктов
  4. диета непродолжительна по времени.
   Салат из цыплёнка с овощами     
    Калорийность на 100г-80 ккал.     
  • 1 морковка
  • 2 клубня сельдерея
  • жаренный цыплёнок
  • 1 кочан капусты
  • 1 стручок сладкого перца
  • 1 стебель лука-порея
  • Для соуса:
  • сок из одного лимона
  • 1 или 2 стакана сметаны 
  • щепотка белого молотого перца
  • 1 пучок трав(укроп, мята,петрушка)
  • 1 стакан йогурта 
  • 2 чайный ложки соли 
Цветную капусту разделить на кочинки,промыть и варить  15 минут , потом выложить её на сито , промыть холодной водой и даем ей стечь .С цыплёнка снимите кожу,вынимаем кости и нарежьте  мясо маленькими кусочками . Лук тщательно промойте ,обсушите полотенцем и нарежьте  тонкими полосками.Сельдерей очистить,помыть ,нарезать тонкими ломтиками.Стручок сладкого перца разрезать на 4 части, вынуть из него зерна ,нарезать полосками.Нашинковать морковку .Лук и сельдерей кидаем в кипящею воду на 4 минуты,облить холодной водой.
Сметану смешать с йогуртом,лимонным соком,молотым перцем и солью. Траву мелко порезать и добавить в соус.Дать салату настояться 10 минут.
    Диета для похудения ног.
Данное меню предназначено для женщин,мужчинам нужно прибавить 2-3 кусочка хлеба  и одну картошку .
                  День первый

  • Завтрак:натурального йогурта 100 мл ,яблоко зелёное ,тост из  диетического хлеба, помидор (желательно средний)
  • Обед:Салатик из овощей заправьте   лимонным соком и оливковым маслом  ,кусочек хлеба.
  • Полдник:отварной фасоли 2 стаканчика ,тост из  диетического хлеба.
  • Ужин : 1 порция тушёной капусты ,помидорчики ,1 ломтик нежирного сыра , запеченное яблоко ,1 ч.л .мёда.
                   День второй

  • Завтрак :Запеченная рыба на гриле ,,тост из  диетического хлеба, и 25г грибов отваренных.
  • Обед : Бутерброд с твердым сыром(50 г ),салат овощной ,виноград .
  • Полдник:кислое яблоко ,тост ,и овощной супик .
  • Ужин:Зелёная фасоль ,150 г  рыбы, 1 картошка.
                   День третий

  • Завтрак:2  тостика из диетического хлеба,1 яйцо всмятку 
  • Обед: Дынька,горсточка ягод 2 ст .л . фасоли отваренной и кусочек диетического хлеба.
  • Полдник:100 мл нежирного йогурта ,и один банан 
  • Ужин:Бокал  сухого вина , 150 г тушёной цветной капусты ,и  зелёная фасоль .
             День четвертый.

  • Завтрак :Помидор , тост, творог или сыр.
  • Обед: Бутерброд из ветчины ,зеленое яблоко.
  • Полдник:Овощной салат ,2 тоста ,90 г  тунца .
  • Ужин:Листовые овощи,отбивная говяжья ,соус овощной.
               День пятый

  • Завтрак:1 банан и ,хлопья 
  • Обед:1 груша ,100 г креветок ,и овощной салат 
  • Полдник:2 помидора, тост , сыр.
  • Ужин:Виноград, фасоль,рыба.
             День шестой

  • Завтрак:Дыня ,ягоды,100 мл нежирного йогурта 
  • Обед:100 г говяжьего  бифштекса,,тост груша и апельсин.
  • Полдник: суп,хлеба,помидор
  • Ужин:спагетти ,2 ломтика хлеба, 50 г отварного филе.
              День седьмой  

  •  Завтрак:Фруктовый салат .
  • Обед:Киви ,ломтик холодного мяса, тост с листом салата .
  • Полдник: Спагетти .
  • Ужин: Чай  с имбирем.
        Диета Джона Ладен
                                   День первый 
Завтрак:кружочка диетического йогурта , 2 кусочка арбуза .
Обед:пюре из мякоти банана и кружочки клубнички ,1 стакан яблочного сока.
Ужин: чашечка капусты- брюссельской, камбала замоченная в лимонным соке.
Десерт :чашечка йогурта.
                                   День второй
Завтрак: чашка йогурта, 5 кусочков дыни.
Обед: салатик из фруктов : клубника , киви,апельсин,заправить йогуртом.
Ужин:салат их овощей , заправленный лимонным соком , половина грейпфрута ,150гр. куриного мяса.
Десерт: 2 нектаринки.
                                 День третий 
Завтрак :чашечка ягодок ,перемешать с половиной чашки злаковых.
Обед: 5 кусочков ананаса .
Ужин :150гр. отваренной грудки и индейки с листьями салата.
Десерт :3 некторинки.
    Варианты для похудения.                            

                          Вариант 1
    • Завтрак: половина  грейпфрута,миндальных орешков (50 гр.) ,йогурт .
    • Обед :2 стебля сельдерея,чернослива 4-5 шт,перца сладких 2 ,куриной грудки кусок.
    • Полдник:творог с ягодами (150 гр) и ромашковый чай.
    • Ужин:рис с соевым соусом,сладенький перец,красное яблоко.
                               Вариант 2

    • Завтрак:залитые кефиром хлопья, 1 стаканчик сока ,1 кружочка ягодок.
    • Обед:тушеные овощи ,апельсиновый сок ,2-3 кусочки кураги.
    • Полдник:сухофрукты ,йогурт.
    • Ужин: отваренная курица,брокколи (150 гр ),апельсин.
                               Вариант 3

    • Завтрак: зеленый чай,яйцо,3 тостика, яблочко красное,
    • Обед:салатик из морковки заправленной  сметаной ,орешками и виноградом.
    • Полдник:яйцо сваренное в крутую.
    • Ужин:рыба  запеченная, морская капуста .

                                 Вариант 4

  • Завтрак:каша на молоке ,кружка  какао.
  • Обед: говяжья  вырезка ,фрукты .
  • Полдник:яблоко , стакан кефира ,бутерброд с сыром.
  • Ужин:капуста цветная ,зеленый чай .
                                Вариант 5 

  • Завтрак:зеленый чай .
  • Обед:салатик.
  • Полдник:апельсин.
  • Ужин:омлет.
                Меню диеты каш!
1 день пшенная каша
2 день пшеничная каша 
3 день рисовая каша
4 день овсяная каша
5 день перловая каша 
6 день ячневая каша 
7 день - все каши смешиваются в равных пропорциях.
Лучше всего готовить на весь день кашу для диеты.Для этого поступаем следующим образом:стакан каши заливается 3 стаканами воды вариться после кипения в течение пяти минут.
Затем кашку укутать и оставить на ночь!Нельзя солить , уластить и добавить масло .
Во время диеты  каждое утро за пол часа до завтрака натощак   нужно выпить стакан горячей кипяченой воды .Если у вас непереносимость какой либо каши ее можно заменить на другую.Желательно ,что количество приемов пищи не менее 5 ,имеется в виду каши.Диету следует повторять не менее чем через месяц.
     Нежный салат с грушами 
Калорийность на 100 г -270 ккал.

  • Томатный соус.
  • Сладкий перец.
  •  Лук-порей.
  • 2 варёных окорочка.
  • Груша.
Курицу и грушу нарезаем кубиками,а перец мелкими. Заправить майонезам смешанным томатным соусом,если необходим солим.
Выкладываем салат в салатник,украшаем его и подаем к столу.
 Картофель печеный ,фаршированный.
 Калорийность на 100 гр -270 ккал.

  • Сырой желток.
  • 300 гр картофеля.
  • 30 гр сметаны.
  • 20 гр сливочного масла.
  • 30 гр сыра.
  • соль и перчик по вкусу.
Клубни очищаем,натираем солью,выкладываем на сковороду и запекаем в духовке.Срезав верхушки картофелин,вынимаем большую часть мякоти и протираем её,добавив масло,тертый сыр,сырой желток,сметану ,соль и перец.
Полученным фаршем заполняем картофелины,сбрызгиваем из маслом,посыпаем тёртым сыром и запекаем в духовке.
    Салат "Итальянский"
  • 200 гр жареного куриного мяса.
  • 200 гр коонсирвировонного ананаса 
  • 2 помидора
  •  соль.
  • перец
  • майонез по вкуси ку.
 Все компоненты нарезаем кубиками и выкладываем в салатницу ,курица помидоры ,ананас,майонез.Повторяем пока не закончиться продукты. Даем салату пропитаться салату 3-4 часа .
                            Бланш
Требуется: сахар,соль по вкусу,1/2 стакана манной крупы,1 чайная ложка сливочного 
масла,варенье.
          Способ приготовления .
В кипящую воду постепенно всыпайте манную крупу,все время помешивая. Варите до готовности.Затем добавьте молоко ,сахар и соль. Хорошо перемешайте,положите масло и снимите суп с огня.При подаче положить капельку варенья. 
           Вечерний суп.
Требуется картофелина, 1 морковь,1  столовая ложка,1 стакан перловой муки,1 стакан молока,1 столовая ложка сливочного масла,сахар,соль,растительное масло.
Способ приготовления:
Сварите перловую крупу 
и протрите через сито. Овощи мелко порежьте,потушите немного в воде,также протрите и смешайте с крупой .Добавьте горячее молоко,сахар с солью и доведите до кипения.При подаче положите сливочное масло и немного подсолнечного.