Куриный суп с яйцом и тофу
время приготовления:50 минут
Ингредиенты:
1 КУРИНАЯ ГРУДКА
1 Л ВОДЫ
2 ЯЙЦА
1-2 ЗУБЧИКА ЧЕСНОКА
НЕСКОЛЬКО КУБИКОВ ТОФУ
ЛИМОННЫЙ СОК
СОЛЬ,ПЕРЕЦ
Налить в кастрюлю 1 литр воды и поставить варить куриное филе на 20 минут.Достать курицу, порезать на кусочки и отправить обратно в бульон.В кипящей бульон добавить,постоянно мешая,одно яйцо,второе яйцо сварить вкрутую.Немного посолить. Нарезать кусочками варёное яйцо и тофу, добавить в бульон. Измельчить чеснок и положить в суп. В суп можно добавить несколько капель лимонного сока.
Комментариев нет:
Отправить комментарий