Мягкость .
Требуется: 4 картофелины,1 стебель порея, 5 морковок,1 корень сельдерея,3 столовые ложки масла,зелень.
                               Способ приготовления:
Нарежьте морковь,лук,сельдерей,и потушите в сливочном масле.Затем залейте их горячей водой и добавите к нимнарезаный картофель,посолите.
Готовые продукты протрите через сито,добавите овощной отвар и доведите до кипения.Подавайте суп со свежей зеленью.