Салат из цыплёнка с овощами     

    Калорийность на 100г-80 ккал.     

• 1 морковка
• 2 клубня сельдерея
• жаренный цыплёнок
• 1 кочан капусты
• 1 стручок сладкого перца
• 1 стебель лука-порея
• Для соуса:
• сок из одного лимона
• 1 или 2 стакана сметаны 
• щепотка белого молотого перца
• 1 пучок трав(укроп, мята,петрушка)
• 1 стакан йогурта 
• 2 чайный ложки соли 

Цветную капусту разделить на кочинки,промыть и варить  15 минут , потом выложить её на сито , промыть холодной водой и даем ей стечь .С цыплёнка снимите кожу,вынимаем кости и нарежьте  мясо маленькими кусочками . Лук тщательно промойте ,обсушите полотенцем и нарежьте  тонкими полосками.Сельдерей очистить,помыть ,нарезать тонкими ломтиками.Стручок сладкого перца разрезать на 4 части, вынуть из него зерна ,нарезать полосками.Нашинковать морковку .Лук и сельдерей кидаем в кипящею воду на 4 минуты,облить холодной водой.

Сметану смешать с йогуртом,лимонным соком,молотым перцем и солью. Траву мелко порезать и добавить в соус.Дать салату настояться 10 минут.